LICOR D' ARANYONS (Patxarà)

Ingredients:
1 litre d'anís.
250 grs. d'aranyons ben madurs.
1 bastó de canyella
5 grs. de cafè.

____________________________________


Es fa un tall als aranyons i es barregen amb l'anís, el bastó de canyella i els grans de cafè.
Es deixa dins una ampolla ben tapada durant 4 o 5 mesos, a "sol i serena".
Passat aquest temps ja es pot consumir. Cal filtrar-lo i posar-lo en una ampolla neta.